昨日、オーソドックスなケーキを作りました。
ねんどじゃないよ。本物だよ！
生クリームとイチゴのおなじみのコンビネーションです。
ケーキといったらこれだよね～♪
妙にフィギュアが散乱してますが、それはこっちに置いといて…。
ちょっとスポンジの型抜きで失敗しました。
オーブンシートを切らしてしまったので、テフロン型だから大丈夫！と型にバター塗って粉振って、そのまま生地を流し込んで焼いたら…
ひっくりかえしても抜けなかったorz
仕方なく強制型抜き実行（振る振る！）
そしたら、上下に少し割れましたorz
もしかして、焼き上がりをそのまま伏せておいて置けば、蒸れて脱型しやすかったのでは…。
反省（どよーん）
でも、デコレーションしてしまえば問題なし！
胃に入ってしまえば、さらに問題ありません（笑）
味は、んー、まあまあ？
もっと美味いの作りたいなぁ。
ちなみに、結婚15周年記念ケーキでした。
めでたしめでたし。
[2回]
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