今日、一つ年を重ねました。
お祝いとして、今晩の食当（食事当番）は主人がしてくれました。
我が家で言う「食当」とは、山でテント泊した時の食事当番のことと、主人が台所に立つことを指します（笑）
夫よ、ありがと～。
お祝いケーキは、自ら作りました。
毎度ですが…、ねんどじゃないよ（笑）
スポンジをシフォンケーキの生地にして、苺のズコットにしました。
そして、初めて自作ケーキで「美味い！」と言いました。
シフォン生地を丸型で焼いたのですが、焼き縮みで真ん中が凹んでしまいましたorz
上手くいかんなぁ…。
なので、ごまかすためにズコットに。
シフォン生地は柔らかいのでズコット向きではありませんが、詰め物をしっかりしたものにすればイケるかも。
シロップをつけていないのにしっとりしていて美味でした。
上げ膳据え膳にケーキ。
満足なお誕生日でした。
[2回]
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